東洋堂からのお知らせ

4月13日のNHK「つばさ」で、つばさが取り立てに行った時のてみやげに「いもせんべい」が、入っていましたね。甘玉堂にも、いもせんべいが売っているんですね　

ＮＨＫの朝ドラでは川越が舞台になってますが、
「ＮＨＫさいたま放送局『つばさ』情報」のページ内の
「ご当地紹介番組」に東洋堂が出ています。

平成20年10月23日に放送されたものですが、
「ふっくらおいもは秋の味　～埼玉・川越市～」（川越市）
という番組です。

どうぞ、ご覧になってください。
http://www.nhk.or.jp/saitama-tsubasa/bangumi/

いもせんは、特別な焼成機で焼いています。

1枚1枚ていねいに並べて焼き上げます。

川越いもと言えば、一般的に｢紅赤」をさします。紅赤は、発見されてから11１年がたっていますが、未だにサツマイモの女王と言われています。浦和の山田いちによって発見されたサツマイモですが、てんぷらにすると絶品です。

ＮＨＫ連続テレビ小説「つばさ」の絆写真館で放映されました。　　2009年6月1日

昨年は、川越の若手農業経営者の団体「４Ｈクラブ」によって、川越いも「紅赤」が作られました。

今年も話し合いがもたれ、紅赤が作られる予定です。秋の「川越産紅赤いもせんべい」をご期待下さい。

☆いもせん素焼きのバターorジャムのせ・・・おいしいですよ！

☆いもせん素焼きのせんべい汁(けんちん汁に入れて少し煮て下さい)。

当店のある川越市松江町は、浦島の山車を保有しています。毎年、10月の第３土日の川越祭りには繰り出しますのでぜひ、川越にいらして下さい。

乞う
ご期待！

焼く前の３ｍｍぐらいにスライスしたばかりのいもせんべいです。

 おいしそ～