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東洋堂では春頃より、緑のカーテンを育てております。緑のカーテンとは、太陽光遮断、断熱効果があり、今日本中で注目されています。日本では従来、すだれや暖簾が役割を担ってきましたが、植物にすることで、二酸化炭素減少に役にたち、地球にも人にも優しいものになっております。緑のカーテンのはつる植物を育てることが多いのですが、いもせんべいということより「紅あずま」の緑のカーテンに挑戦中です。現在はまだまだカーテンとまでは育っていませんが、今後の期待が高まるばかりです!!これから「紅あずま」が成長の随時ブログに載せていきたいの考えておりますので皆さんも一緒に紅あずまの成長を見守ってください♪
いもせんべいはサツマイモの形を生かすため、両端にたくさんの廃棄する部分がでます。 東洋堂では、これを豚のエサに活用しています。豚さんもイモブタになって、肉があまくて おいしくなるそうです。
川越加藤牧場さんにおいて
(有)樋口畜産さんが、乾燥させたサツマイモをブタさんにあげています。 あまくおいしくなったイモブタは、「夢豚(むーとん)」でお買い求めになれます。 ※「夢豚(むーとん)」 川越市仙波町3-1 ウェルシアとなり 049-224-2929
見たい方は、絵をクリック